你确定这是紫砂壶开壶?不是开玩笑？

有很多壶友都在问我：“紫砂壶应该怎么开壶呢？豆腐应该放多少？甘蔗应该放多少？大概要煮多长时间？要是不小心放多了怎么办？要是煮的时间过长会有什么危害？”每次听到有人问我这些问题，我都感觉哭笑不得。下面，我就和大家一起探讨一下这些的问题，希望大家看了之后不要再闹出笑话。

一、所谓的“豆腐”开壶

豆腐，是中国传统美食之一，豆腐的种类有很多，相信不用我介绍大家都知道，有水豆腐、老豆腐、豆腐干、油豆腐等等。我一直在想，豆腐，作为一种这么好吃的食物，怎么会跟开壶扯上关系呢？我想不通，也不知道最初是哪个人提议用来开壶这个荒唐的办法的。

二、所谓的“甘蔗”开壶

甘蔗大家都知道，它含有大量的糖分，可以用来制作砂糖，而且对人体的新陈代谢有很大的好处，那它跟紫砂壶之间有什么联系么？我可以很肯定地告诉你们，没有！我至今也想不通怎么会有人把甘蔗和紫砂壶的开壶方法联系在一起。当然有一就有二，连“豆腐开壶法”这种荒唐的办法都能广为流传，那“甘蔗开壶法”的出现似乎也就见怪不怪了，只不过这些法子实在是太没有水平，你试想一下，甘蔗怎会跟紫砂壶有关系，这不就跟牛头不对马嘴一样可笑吗？连新闻媒体都实在是看不下去了，特地写了一些报道来辟谣，看来这些法子真的是不太靠谱！

三、所谓的“水煮”开壶

网传：“用开水煮壶15分钟，然后……”。可是各位壶友可曾知道，在烧制紫砂壶时，窑内温度超过1000度，你们觉得紫砂壶用开水烫有用吗？水的最高温度也不超过100度，跟紫砂壶的炼制温度相比，简直是小巫见大巫。当然如果你非煮不可，那希望您本人小心别烫着手，另外，煮的时候，注意不要让壶持续处于高强度的受热不均的状态下，否则很有可能使你的爱壶开裂，到时候可能就得不偿失了。

其实开壶的方法十分的简单，十分的朴素，远没有那些江湖人士，炒作篇章所说的那么邪乎，那么复杂：清水冲洗干净后，再用热水冲几遍，然后就可以用了。

(编辑：紫砂壶一号 来源:悬壶问茶)本文章来自网友投递或资讯集录，如果侵犯你的权益，请发邮件：2608356283@qq.com告知小编，将尽快做出处理。