你的位置:首页 > 藏趣轶闻 > 正文

紫砂壶曾经默默无闻 价值千万的作品当年只卖五块钱

紫砂壶艺术网 时间:2017/7/10 15:58:29 【字号 】 【关闭

核心提示:在香港,很多港人一天不到茶楼喝茶就浑身不自在,不论精英或草根,权贵或市井,在繁忙与休闲间,茶都深深地嵌入到了他们的饮食文化中。茶文化作为中华文化一部分,亦是香港的一张文化名片。

解说:茶具收藏背后的财富故事。

叶荣枝:我曾经见过5块钱一把的顾景舟(的壶)。

王鲁湘:现在一把拿出来都上千万了。

解说:粤剧大戏里的救赎情结。

李居明:我们中国人不用看心理医生,唱场戏就可以了。

解说:沉香收藏中的精神境界。

简文乐:所有收藏的东西是没有味道的,但这个是有味道的。

解说:百岁国学大师的淡泊沉静。

汪德迈:我六十年以前成为饶先生的学生。

解说:味道、腔调、收藏、学养,串联出香港最内敛低调的文化名片,见微知著,这是个不一样的香港,香江风流,《香港文化人物系列》《文化大观园》正在播出。

香港作为曾经的殖民地,它受到西方文化影响甚深,又背靠祖国,承继传统。

王鲁湘:乐茶轩,剧院很大,我们可以这边走,在饶宗颐先生供职的香港大学。简先生在您收藏的这个沉香中间。

解说:2017年7月,王鲁湘拜访香港四位文化人,剥开高度发达的光鲜外表,看复杂的东西方文化,在这座城市的碰撞与融合。

在香港,很多港人一天不到茶楼喝茶就浑身不自在,不论精英或草根,权贵或市井,在繁忙与休闲间,茶都深深地嵌入到了他们的饮食文化中。独处闹市,寸土寸金,在这片摩天大楼包围下的香港公园里,我们拜访到了一位茶人叶荣枝。

叶荣枝:学问色方成仕品。

紫砂茶壶曾经默默无闻 价值千万的大师作品当年只要五块一把

王鲁湘:今天呢我们是在香港公园的罗桂祥茶艺馆,对叶荣枝先生有一个采访,所以呢今天我们采访过程中间,会有很多的这个喧闹声,也会录进来。

叶荣枝:这个才真实。

王鲁湘:对啊,这个才真实,因为你看这个,叶先生对联其实已经把这个茶肆里头的喧闹声已经写进去了是吧,有琴声、有喧声、有斟茶声才是人间。

叶荣枝:我就给你斟点茶。

王鲁湘:斟点茶,对。叶先生是香港著名的茶人,也是书法家,茶文化的研究者,他很年轻的时候就和我们香港著名的实业家,也是一位著名的收藏家罗桂祥老先生就过从甚密是吧。

叶荣枝:我本来就是做学术界的。

王鲁湘:嗯对。

叶荣枝:我在文物馆,就是一个博物馆里面做研究的,那么罗桂祥有一天就来找我们这个馆长。他说,我想请一个人来研究我的收藏,那么当时紫砂呢,是默默无闻的一个东西。

王鲁湘:啊对。

叶荣枝:大家都收那些官窑、宋瓷,中国的书画那些,紫砂壶是属于一个很一般的一个茶壶。

王鲁湘:就是个实用品。

叶荣枝:实用品当时,我们的馆长就接受了这个任务,然后就派我担任这个负责人,所以我这样就认识了罗先生。

罗桂祥:有人问我为什么对茶具收藏如此着迷,就正如其他收藏家和学术家一样,如果你再深入研究下去,你更加想再知道多些,因为,我对茶具收藏就如此着迷。

解说:当时,将近七十岁的罗桂祥早已经是赫赫有名的豆奶大王,却因为茶具和年龄相差几十岁的叶荣枝聊得十分投机。到后来两人索性决定一起去宜兴寻找中国的当代紫砂壶,那一年是1978年,文革刚刚结束。

叶荣枝:大开眼界,因为宜兴这个工艺跟那个整个生产,是有它一个很深厚的文化。

王鲁湘:对。

叶荣枝:比如说它不是拉坯的。

王鲁湘:对。

叶荣枝:它是打出来的。

王鲁湘:打出来的,泥巴都是敲敲敲出来的。

叶荣枝:对,第二个呢,它不是分工合作的大量生产,我们中国人这个瓷器是全世界第一次工业革命其实。

王鲁湘:流水线。

叶荣枝:流水线。

王鲁湘:细密分工。

叶荣枝:对了,但是流水线有一个不好,就是个人的那个身份,就隐没掉了。

王鲁湘:对,不知道这个东西是谁的了。

叶荣枝:对了,对了,就一气方成。

王鲁湘:过手七十二嘛。

叶荣枝:对了对了。

王鲁湘:你就不知道是谁的了。

叶荣枝:对了对了,所以紫砂壶是唯独两个东西,一个是广东的石湾。

王鲁湘:石湾。

叶荣枝:还有一个宜兴,这两个陶都啊都是一个人从头到尾自己去负责任。

王鲁湘:和艺术家的劳动很相似。

叶荣枝:对了,所以也引起第三个问题,他这个一个匠人的身份,一个匠人可以跟那个文人可以平起平坐,在那边喝茶聊天。

王鲁湘:他还可以和文人合作呀,像曼生壶就是和文人合作呀。

叶荣枝:就是呀,最早时大彬就跟陈继儒嘛,他们那个文人就说,我们的茶是怎么样喝的,你们那个大壶太粗陋了,所以慢慢就越改越小。

王鲁湘:对。

叶荣枝:这个也促进了这个茶的文化。

王鲁湘:是的。

叶荣枝:而且也把茶壶的自己的自身的价值提高了。

解说:来到宜兴的罗桂祥和叶荣枝被这里的紫砂壶震撼了,同时,紫砂壶默默无闻的境遇让他们决定要做点什么,当年紫砂壶的制作还不流行作者署名,即使如大师顾景舟也是和大家一起生产。

王鲁湘:当时候的宜兴茶壶价格怎么样?

叶荣枝:当时是非常便宜了。

王鲁湘:当时候你像这些大师都还在了。

叶荣枝:都在,我曾经见过5块钱一把的顾景舟(的壶)。

王鲁湘:5块钱一把的顾景舟(的壶),到现在一把拿出来都上千万了。

叶荣枝:上千万了对呀对呀,我没有碰到这个运气,人家去那个宜兴那个陶瓷商店,那个小商店,那个就发现出来了。

王鲁湘:哦。

叶荣枝:所以当时我们1981年回来以后,我们就,罗先生就邀请我成立一家公司,我就变成下海了。

解说:当时宜兴还没有出口权,罗桂祥和叶荣枝找来广东公司出口,要求作者打上年份,刻私人印章,顾景舟、蒋蓉的壶定了最高级别,每把5000元。这在那时,已经是顶级的价格。

叶荣枝:我们1981年,就在香港那个亚洲艺术节了第一届的宜兴陶艺,这个宜兴陶艺呢非常地轰动,我们当时还请了南京博物院的院长宋伯胤先生,还请了那个顾景舟跟他两个徒弟,一个高海庚,一个徐秀棠。

王鲁湘:徐秀棠,哎,都过港来了。

叶荣枝:都过来了,这四个人来就搞了一次,那个研讨会跟开幕式。

王鲁湘:哦。

叶荣枝:这个活动就非常地成功。

王鲁湘:嗯。

叶荣枝:所以紫砂壶呢就从1981年开始就起飞了。

解说:这次展览让当代紫砂壶进入到了香港收藏界,现在一把当时的大师作品,价格以上千万,热爱茶具收藏的罗桂祥在这期间,也收了不少好壶,2016年拍卖长罗桂祥收藏的这件清代陈明远制南瓜壶,以3220万元成交。如今茶具文物馆所在的这座希腊风格的白楼,是香港历史最悠久的建筑之一,1978年前,这里一直是驻港英军总司令部,上世纪80年代,随着英军逐步从香港事务退出,香港公园这片曾经的驻港英军的主要军营也面临着全新的改造。

香港汇聚中西特色 希腊风格的白楼成为中华茶具文物馆

叶荣枝:改造有一部分的东西呢就变成新的房子,好像太古广场啊,包括中国银行。

王鲁湘:哦,中银也是。

叶荣枝:当时是地王,那个地王,也有退出来,那么还保留一小部分呢,就要来做什么呢。那么特别是是那个核心点,就是那个茶具文物馆的那个地方。

王鲁湘:就是那个老建筑。

叶荣枝:老建筑,那个当时呢也叫旗杆屋,因为升旗的地方。

王鲁湘:哦,就是当时候的港英当局在这里就是升旗的地方。

叶荣枝:第一个升旗的地方,因为那个时候呢刚刚好,中国割让了那个香港给英国,那个时候还没有派港督,他就是派了一个总司令,三军司令。

王鲁湘:哦。

叶荣枝:这个司令就住在这个房子。

王鲁湘:也就说是香港的殖民地历史的见证,对吧。

叶荣枝:对。

王鲁湘:是一个不可移动的文物了等于是。

叶荣枝:对,那当时很多人抢,政府不同的部门包括那个法官,因为旁边是最高法院嘛,他说这个给我们做一个俱乐部吧什么什么,那么罗先生呢就因为他的身份跟地位也很幸运拿下来,就变成一个茶具文物馆。

解说:如今这里作为茶具文物馆被启用已经33年了,罗桂祥于1981年捐赠了一批年代由西周至二十世纪越600件陶瓷和紫砂茶具等文物,奠定了茶具文物馆藏品的基础。而这座古老建筑身份的转变,似乎在冥冥中也早有安排。

叶荣枝:我们知道鸦片战争其实就是茶叶战争。

王鲁湘:对,就是因为英国人包括欧洲人已经有了茶瘾了。

叶荣枝:对了。

王鲁湘:离不开茶了对吧。

叶荣枝:对了对了。

王鲁湘:然后茶叶的这个外贸量是最大的。

叶荣枝:对了对了。

王鲁湘:我们中国又只要白银别的不要。

叶荣枝:对了。

王鲁湘:英国人想拿点货物跟我们易货贸易,我们也不要。

叶荣枝:对了。

王鲁湘:天朝大国,不跟你做生意是吧。

叶荣枝:对了,他就是一见钟情,就上瘾了,变成上上下下都喝茶。

王鲁湘:而且他英国人绅士讲派头,变成了一种很仪式化的东西喝茶。

叶荣枝:对了喝茶喝茶,那么所以呢,他就没办法由那么多白银,因为当时白银还是要从南美洲那边进来,所以他就想到用那个鸦片,所以就发生那个战争了。

王鲁湘:对。

叶荣枝:但是呢,这个通过一个轮回。

王鲁湘:轮回。

叶荣枝:现在又变成一个茶文化的中心。

王鲁湘:对,这个冥冥中间有点意思。

叶荣枝:冥冥中,对,所以当时那么多人抢这个地方抢不到,可能冥冥中有安排。

王鲁湘:有安排。

叶荣枝:对呀。

王鲁湘:对,有安排,要让人记住这一段因为茶,因为茶的贸易引起的鸦片战争,因为鸦片战争引起的香港的割让,因为香港的割让,有着一百多年的殖民史是吧,然后一个轮回再回到茶上头来,这个很有意思。

叶荣枝:很有意思,对这个是。

解说:香江风流,香港文化人物系列,文化大观园正在播出。

由原英军驻港三军司令部改称的香港茶具文物馆,对于每一位茶文化爱好者都是必须要到的朝圣之地,这里不仅有着罗桂祥捐赠的茶具收藏,更是中国茶具文化和茶文化面向世界的展示之地。

叶荣枝:早期的壶一般都比较大,那么当时就泡茶的比较可能好多人一起喝,而且那个茶可能也比较粗一点。

王鲁湘:粗一点。

叶荣枝:到了那个明代晚期的时候呢,茶叶的工艺呢有了很大的提升,所以那个时候呢味道就浓一点了,而且文人都觉得,哎呀,这个真不好,那个我们少一点,可以自斟自饮。

王鲁湘:对。

叶荣枝:那个最有真趣了。

王鲁湘:对。

叶荣枝:所以呢就通过这个时大彬那个时代呢,就到明末万历的时候呢,就做了一些改革,把这壶慢慢地缩小了。

王鲁湘:缩小了。

叶荣枝:所以呈现了这几把,这个看起来造型比较特别精致,雅,比较雅一点的那种(壶)。

王鲁湘:也就是说从这个茶壶的演变,你可以看得出来,饮茶越来越个人化,越来越趣味化,也越来越精神化。

叶荣枝:对。

邓民亮:刚才叶兄也谈到了时大彬,当时候就是他是很有名的做陶的陶人,但是他也跟那些文坛里面最重要的领袖人物,比如说当时候就是王世贞啊,陈继儒啊那些。

王鲁湘:江南的文坛领袖。

邓民亮:对啦,他们就是提倡了要小,弄一些小的茶壶,那传说就是往后时大彬就弄那些小的茶壶,那个风气就慢慢传开来了,明末以后,张岱。

王鲁湘:张岱。

邓民亮:很重要的。

王鲁湘:《陶庵梦忆》。

邓民亮:对了,它里面谈到那种很高端的喝茶的很优雅的,优雅的有点过分的喝茶的要求了,也是把整个明代后期然后往后再推,我们现在谈的所谓我们比较多认识的茶文化,都是从那个时代开始的,嗯,就是这样。

王鲁湘:那个时候等于是把中国的饮茶文化推向了一个高峰。

解说:一缕茶香,数碟点心,伴着谈笑喧闹是每个香港人熟识的画面,作为亚洲内人均年茶叶消耗最高的城市,香港每名市民平均每年要用掉1.4公斤的茶,超过全球人均茶叶消耗的两倍,如今已经是香港茶艺协会会长的叶荣枝,父母都是中医,他自小对茶就更不陌生了。

叶荣枝:当时喝两种茶,一种就是那个普洱茶,另外一种叫神曲茶,就是福建出的一种有药物成分在里面,叫神曲。

王鲁湘:它本身就是一种药茶。

叶荣枝:我是从小就喝茶。

王鲁湘:嗯。

叶荣枝:那么,特别是上茶楼是个很好的东西,很大的一个事情,小朋友,啊,好开心,所以茶一直都不陌生。那么其实真正说起来,我自己真的去选茶的时候呢,反而是喝那个奶茶。

王鲁湘:奶茶,哦,小孩子嘛那个口甜一点点。

叶荣枝:对,我到现在都是每天要喝奶茶。

王鲁湘:哦,小时候养成的这一口,好这一口了。

叶荣枝:对。

解说:香港的奶茶就像香港文化一样,是个有趣的混种,它结合中西的饮茶方式,既草根又市井,而早在几年前,香港政府就将奶茶,列为非物质文化遗产,如今更是向世遗进发,叶荣枝最早对茶的喜爱也是从奶茶开始的,后来他进入香港中文大学,对中国文化的好奇心被慢慢激发了。

叶荣枝:当时我碰到一个老先生陈蕾士,他每天自己去拿着个小罐,到那个山上就是泉水,打点泉水后来泡功夫茶,那个就觉得,哇,那个很高雅的活动,慢慢慢慢也就对那个茶有这个兴趣,其实茶是一个文化里面最亲和性。

王鲁湘:最亲和的,最日用的东西。

叶荣枝:对了,最日用的东西,所以很容易接触,所以当时就开始对茶有兴趣,但是另外插一个呢,就是我大概中学的时候,对茶壶有兴趣。

王鲁湘:茶壶。

叶荣枝:所以后来学校派我接待罗先生这个任务。

王鲁湘:对,这都是巧合。

叶荣枝:很巧合的事,所以有些时候,不须刻意求佳境,自有奇峰应早春。

王鲁湘:人生的各种经历最后混到一起,就成了一杯浓茶了。

叶荣枝:茶代表了中国人“平和恬淡”的民族性

解说:为了让更多人接触到茶文化,叶荣枝时不时的会在罗桂祥茶艺馆举办一些活动,将茶已音乐结合,至今已经有十七年了,对于茶被称作中国的国饮,他也有着自己的看法。

叶荣枝:有一个笑话嘛,有一个喝茶的人,就跟那个老百姓,一个老百姓讲话,茶有很多好处,第一个能够消腻。

王鲁湘:消腻。

叶荣枝:对。

王鲁湘:解油腻。

叶荣枝:对呀,第二个呢就是提神。

王鲁湘:嗯,是的。

叶荣枝:第三个是呢可以寡欲。

王鲁湘:哦,清心寡欲。

叶荣枝:清心寡欲,对,那个农夫说,哎呀先生啊,你不要跟我开玩笑了,我每天都吃不饱,还要我解腻。

王鲁湘:我根本肚里都没油水。

叶荣枝:我肚子里都没有油水啊,那么你要我提神,我累的不得了,晚上恨不得埋头就大睡。

王鲁湘:对。

叶荣枝:你叫我少睡,那么寡欲,就是我晚上就这一种娱乐,你还要我寡欲。

王鲁湘:对,就这一个娱乐了。

叶荣枝:对,但是呢这个是一个笑话,但是呢,茶呢真的也很有一种个性,这种个性跟我们中国的民族性呢很巧合,其实我们是个很平和的民族。

王鲁湘:对。

叶荣枝:我们都是喜欢和平,喜欢一个安静。

王鲁湘:安静。

叶荣枝:对,习惯一种平淡。

王鲁湘:对。

叶荣枝:所以我们从来说粗茶淡饭不是说不好的东西。

王鲁湘:对,那一定是说好东西。

叶荣枝:都是好东西才粗茶淡饭。

王鲁湘:对。

叶荣枝:所以我们中国人这个茶就是一个淡字。

王鲁湘:一个淡字。

叶荣枝:那么这个淡的学问就大了。

王鲁湘:平淡天真啊,那是个很高的境界了。

叶荣枝:很高的境界。

解说:平淡天真中蕴藏着的哲学态度,让叶荣枝所认知到的茶世界更加安稳平实。

叶荣枝:那么这个做完以后呢,这个步骤是最重要的。

王鲁湘:要这么敲一敲。

叶荣枝:弄好一个茶胆,就是胆子的胆。

王鲁湘:胆子的胆,茶胆。

叶荣枝:因为茶胆,如果鱼胆破了,你开鱼,那个鱼胆破了,那个鱼就苦了,它这个同样道理,关公巡城,这样摔一下,他们叫韩信点兵。

王鲁湘:韩信点兵。

叶荣枝:我们音乐里面需要个休止符号,茶就是我们生活的休止符。

王鲁湘:暂时把快节奏的生活,到这里停下来。

叶荣枝:对。

王鲁湘:慢慢地有一个休止符,喝一杯茶。

叶荣枝:道家我们讲不为天下先,就是要做人低调一点,平淡一点,但是没有我不行,但是有我你又不见,所以杜甫有首诗嘛,润物细无声。

王鲁湘:润物细无声,对。

叶荣枝:这个就是我们中国从来都是觉得最好的东西,就是我有产生我的贡献,产生我的功劳,但是不要以那个作为很高的标杆,不要再大吹大擂,那些不是我们的性格,美国人的性格。

王鲁湘:是的,对。

叶荣枝:美国人性格把我什么东西,我都讲出来,中国人就比较保守,我有的东西我不卖弄。

王鲁湘:对。

叶荣枝:所以茶也有这个,它也吃不饱的,你说它什么味道,它也没什么味道。

王鲁湘:对。

叶荣枝:你说没味道。

王鲁湘::它又有点味道。

叶荣枝:味道丰富,对。所以这种东西呢,就是我们中国人的一种性格,我们民族性的性格,不是我们的基因的问题,还是我文化的问题,反正就选中这个茶。

王鲁湘:就选中它了。

叶荣枝:是我们的国饮。

王鲁湘:对。

叶荣枝:我觉得这是蛮有意思的,所以这个呢,就是我们茶里面的天地是比较宽的。

解说:在宽广的天地间苦与甘的茶之味,似乎也在讲述着饮茶人的初衷与归宿。

叶荣枝:上天给我们一个真的有深意,给我们一个很好的礼物,比如说你说刚才提到那个甘,英文是没有这个名词。

王鲁湘:哦,对。

叶荣枝:日文也没有,日文叫甘,就是甜的意思。

王鲁湘:甜的意思。

叶荣枝:那么这个英文叫做sweet,如果你加一个bittersweet,就是那个苦甜。但是不能说这个时序,先苦后甜这个是时序。

王鲁湘:嗯对。

叶荣枝:这个时序就是我们中国人生活里面最好的一个体会,所以我有时候说,你没有付出的快乐,不是真的快乐,因为你没有苦。

王鲁湘:没有苦。

叶荣枝:没有辛苦。

王鲁湘:对。

叶荣枝:你就没有真的体会那个快乐的乐趣。

王鲁湘:对。

叶荣枝:所以中国在这谈相对的东西啊,从道家里面说,你那个闲是忙里偷出来的闲,才是真闲。

王鲁湘:对。

叶荣枝:如果你无聊没事干那个不是闲,你真的是无聊。

王鲁湘:无聊,对。

叶荣枝:所以这个要体会真的那个幸福,必须要有一个对生活的那个体会。

王鲁湘:这里头是有哲理的。

叶荣枝:有哲理的。

王鲁湘:就是有了丰富的人生阅历,经历过苦辣酸甜的人才能够真正体会到苦尽甘来是个什么味道。

叶荣枝:对了对了,不苦不是茶,但是如果只有苦就不是好茶了。

王鲁湘:就不是好茶了,对。

(编辑:紫砂壶一号 来源:凤凰卫视)本文章来自网友投递或资讯集录,如果侵犯你的权益,请发邮件:2608356283@qq.com告知小编,将尽快做出处理。