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(原标题:来中茶博,体验茶的第N种可能) 2月19日,杭城的阳光暖得人脱去外套,中国茶叶博物馆双峰馆区外溪水潺潺,一棵争春的梅花已经白花满枝,昭告着春天将来。一场中日交流茶会在茶博的国际交流厅里举行,日本顶级茶道“小笠原流”煎茶道展示,吸引了百余位行业专家和茶爱好者。 在交流会上,中茶博张榜2017年的全年茶事,为杭州市民准备了贯穿全年近80项茶主题活动,从茶文化展览、研习,到寻茶旅行,还有各类应季的茶休闲体验活动,不论你在什么季节来到这里,都可以体验到“茶+N”的无限种可能。 日本煎茶道起源于中国,形成于日本江户时代中晚期,用散叶茶冲泡,一般认为是中国明清式饮茶的遗风,小笠原流则属其中的顶级流派,提倡“和、敬、清、闲”的理念,注重的是轻松愉悦的煎茶过程。 自1996年受中茶博邀请,小笠原流正式在华传授煎茶道,20年来在杭州开枝散叶,培养了一批茶人。2月19日,在“中茶博与日本小笠原流煎茶道友好合作20周年交流茶会”上,家元(即艺术流派掌门人)小笠原秀道为杭州人传授煎茶道。 小笠原秀道的中国学员为来场嘉宾展示“抱月棚”等高级点茶法。但最吸引人注意的则是小笠原流中最高阶层的“杭州棚”。“棚”指的是日本古代人家中使用的摆放花盘的架子,纹饰精致考究,煎茶道中最高级的茶具形状类似西湖三潭印月的花架子,于是就命名为“杭州棚”, 下午的“春到江南”雅集茶会上,小笠原流煎茶道中国学员、市民茶艺队、中茶博茶艺师、素女会茶艺师、历年茶人之家获奖家庭、牛牛习茶社学员还进行了丰富多样的茶艺表演。 如果你错过了交流会,那也没关系,中茶博还准备了近80项贯穿全年的活动,一年四季各有特色,可以说是“周周有活动、日日有体验”,满足你对茶文化的所有想象。 中茶博馆长吴晓力介绍,主题活动共分为“行走的中茶博”、“茶之雅”“茶之旅”“茶之饮”“茶之习”“茶之展”“茶+N”等七大系列,体验茶的第N种可能性。“今年最大的特色是 茶+N 的系列活动。茶是非常有包容性的元素,我们以茶为基本媒介,加上各种互联网、互动元素,吸引青少年教育和公众参与,生动化地体现茶文化的特色。” 此外,中茶博正式启动2017年度“中国茶人之家”选拔海选活动,海选范围包含全国各地区茶人家庭及在华留学生和外国人。通过报名的所有海选家庭,将能接受由中国茶叶博物馆资深培训教师为大家提供的免费茶系列培训,最终,活动将选出10户优胜家庭,授予“中国茶人之家”荣誉称号。 【茶文化展览】 3-4月:“茶叶梦·中国梦”中国近现代重要茶学家事迹展 4-6月:“分享啜茗1明清文人的日常”展 10月:中华茶文化展暨中日茶文化交流(地点:日本东京) 12月:器为茶父——唐宋茶具特展 【茶+N体验系列】 (收费项目,详情咨询中茶博) 认识中国茶“6+1”体验课程:课程由理论知识与实践操作两个部分互相穿插,满足学员边品茶边体验文化的需求,品鉴认识中国基本茶类。 专题式茶类体验课程:课程由理论知识与实践操作两部分互相穿插,满足学员品鉴绿茶、体验课程红茶、白茶、青茶等8个类别中任意1个品类的精讲学习和冲泡体验。 抹茶体验课程:课程由理论知识与实践操作两个部分互相穿插,可观看抹茶点茶演示、学员参与趣味斗茶。 普洱茶压饼体验课程:课程内容涵盖普洱茶审评、压饼体验(150克),体验完成后,可带走一个个性定制茶饼。 休闲下午茶体验:课程内容涵盖下午茶体验(英式下午茶、摩洛哥茶、美式冰茶、马拉西亚拉茶、俄罗斯甜茶五选一)、茶点制作体验等。 3-5月 西湖龙井茶体验课程:绿茶主题体验活动。课程由采制体验、文化知识、炒茶演示、冲泡实践4个部分组成,产茶季节,茶友可全程参与西湖龙井茶的采摘、炒制,学习冲泡西湖龙井。活动结束,可带走25克西湖龙井伴手礼。 5-8月 DIY红茶体验课程:红茶主题体验活动。课程包括茶园采茶、红茶制作、红茶分享与调饮等内容,活动结束,可带走50克红茶伴手礼。 9-10月 DIY桂花龙井体验课程:桂花主题特色体验活动。课程包括桂花采摘(视具体盛花情况而定)、制作方法及体验实践等内容,活动结束,可带走50克桂花龙井。 (编辑:紫砂壶一号 来源:青年时报(杭州))本文章来自网友投递或资讯集录,如果侵犯你的权益,请发邮件:2608356283@qq.com告知小编,将尽快做出处理。 |
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