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川茶再挖茶文化内涵 市民品尝非遗大师手工茶

紫砂壶艺术网 时间:2017/3/3 10:54:38 【字号 】 【关闭

3月2日消息(记者刘涛、记者龙亿江)3月1日,川茶集团江北旗舰店开展现场手工炒制新茶活动,市民现场免费品饮新茶。活动现场还开展限时派送现制茶叶、茶食品及享受优惠价活动。

据悉,川茶集团为切实回馈新老顾客和宜宾市民,从1日起,每天都将开展限时打折抢购等活动,让消费者参与到早茶节的氛围中来。同时,现场制茶活动也将增设在每周三、周六、周日当天进行,传播茶文化和传统工艺。

现场超百名市民免费品茶

“哦,原来茶叶是要这么翻炒的啊?”、“尝鲜!我也喝到今年的宜宾早茶了”、“这个茶食品还多好吃,我是第一次吃到,以后我会常来购买。”活动现场,三个一堆,五个一群围坐在旗舰店茶席前,一边欣赏茶艺表演,一边品尝今春手工新茶。

“我是听朋友说起有这个活动,今天就和朋友一起来看看,这个茶叶很好,味道很不错。”市民李雪琴家住江北,昨天听朋友说川茶集团有一个现场制茶、品茶的活动,今天就和几个朋友一起来到川茶集团旗舰店,品尝到了今春的早茶。

旗舰店门口,两位“非遗”大师坐在炒锅前,鲜叶在手里来回翻滚。只见制茶师傅熟练地反复挑翻青叶,待青叶软绵后,用茶把尖收拢青叶,在锅中转圈轻揉裹条,动作由轻、慢逐步加重、加快,不时抖动挑散,反复进行。最后经过摊晾,宜宾早茶就可以冲泡品尝了。

“今天听茶艺师讲,不同人群、体质、季节喝的茶叶种类都不同,看来以后要注意了。”李雪琴平时也有喝茶的习惯,没有怎么分类。在品尝完宜宾早茶后,她现场买了二两回去给家人尝鲜。“原本880元一斤的茶叶,今天只卖480元/斤,真的很划算。”

78岁的林清华老人慢慢拿起茶席前的一杯新茶,缓缓地品尝着。“嗯,这个茶汤色清亮,回味清香,味道很不错。”林清华说,今天她是第一次品尝茶食品,她觉得口感不错,老年人吃起也不费力。

记者注意到,不到两个小时的时间,现场超过了100人次前来品茗、购茶。“为了回馈消费者,今天到场的所有市民均获得了川茶集团精心准备的礼品。”川茶集团党委委员、党群工作部部长、新闻宣传中心主任兼川茶集团生态旅游公司总经理罗勇对记者说。

茶文化就是接地气的活动

记者获悉,一直以来,川茶集团都在不遗余力地挖掘、发现、传播茶文化。从“川茶学院”的打造、培养茶文化传播使者、培训茶文化宣讲员,到邀请市民前往茶叶基地体验采茶、制茶过程,川茶集团茶文化的培养和传承上,倾心尽力,采取了形式多样的活动,几乎涵盖了整个茶产业链。

“‘天府龙芽’是省级非物质文化遗产,其实传统的茶叶就是手工制造,我们茶人就是要创新工艺,还要保留传统。”四川茶业集团党委书记、董事长颜泽文说,宜宾市委、市政府非常重视茶产业发展,到今年早茶节已成功举办了十年,大多数互动活动都是在茶园进行,但是离市民很远,为了更好更广地传播茶文化,集团决定在江北旗舰店开展现场制茶的活动,这是川茶集团对茶文化深挖细掘的体现。

“我们的目的是让茶文化走进市民,让市民更能直接感受到早茶节的氛围。”颜泽文认为,茶叶是一个几千年的历史文化产业,我们要保留并传承传统的技艺,将其发扬光大,让市民亲身体验、感受、参与制茶,还能喝到大师现场制造的新茶,也是公司回馈消费者的一个举措。

颜泽文说:“茶文化最好的传播方式就是开展接地气的活动,让消费者更好的了解宜宾茶的历史,宜宾茶的文化,宜宾茶叶的经济,这样更好助推宜宾茶产业的持续健康发展。”作为茶企,特别是川茶集团这样的龙头企业,更应该推出这样市民参与感更强的活动。

接下来,川茶集团除了现场制茶、泡茶的体验活动外,近期还将在位于金秋湖畔的川茶集团科技园区即生态旅游公司产品陈列大厅举行茶文化的体验活动,推出爱茶人士一日游、两日游等活动,让大家深度了解茶叶的科技和文化。市民还可以参与茶食品的加工等互动性强、体验感足的活动。

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