茶产业将破万亿规模 与酒融合迎新风口

伴随着白酒黄金十年发展期的结束，白酒行业进入稳定发展时期，受消费升级的影响，白酒市场进入深度调整期。除了自身产品结构的调整，如何利用现有的渠道资源进行跨界融合则是白酒行业面临的考验。

中国酒商正向连锁化、细分化、品牌化方禾山发展，酒商转型已是大势所趋。3月22日，贵州贵茶有限公司副总经理蒙祖德在春季糖酒会上表示，在转型升级的时代，茶酒融合将开启合作共赢的时代，酒茶不分家，酒和茶可以实现双赢。

蒙祖德认为，依靠与酒的融合，中国茶叶新风口已至。中国茶作为一个酒有相同历史的千年产业，目前正处于爆发的临界点，无论是消费升级的健康化的趋势，还是消费主力年轻人对时尚茶饮的追求，茶行业的新风口已经来临。

数据显示，15年前，中国茶产值约100亿元，从0到100亿元用了2000年；近十年，中国茶产业飞速增长，2012年已超过2000亿元，从100亿元到2000亿元仅仅用了十年。预计到2020年，茶产业将突破万亿规模。

目前，茶行业仍面临有品类无品牌的尴尬局面。中国上万家茶企没有一家产值过百亿，跟黄金十年前白酒行业类似，茶行业发展的桎梏之一就在于没有形成完善的流通渠道，新风口的红利比较注入拥有通达渠道的行业。

这就意味着茶与酒的融合将给双方提供新机遇。蒙祖德认为，酒有茶需要的王牌渠道，茶有酒互补的蓝海新机遇。而在市场因素方面，茶酒同为饮品，底蕴相同；均有礼品属性，礼尚往来，茶酒不分家；接待宴请茶酒业必不可少。此外，茶酒均可在专卖店、商超、酒店等产所销售，渠道可共用，价格相当消费层级吻合。

在相关部门的政策方面，茶产业作为富农产业，是各地区域经济的支柱产业，茶产业的发展无不与当地政府的支持息息相关。此外，“一带一路”国家发展战略，同样也是振兴茶产业发展的战略之路。

对茶企来说，虽然酒水为其提供了良好的渠道东风，但茶企也应该做好准备并抓住机会。蒙祖德透露，借酒水渠道东风的茶产品应该具备两大基础要素，茶产品应占据主流茶叶品类及独立的的茶叶品牌，并应具有稳定的规模化生产能力。

（《财经》新媒体 王孟奇/文）

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