《茶人茶话系列访谈》之 澜沧古茶邓斌

导语：“柴米油盐酱醋茶”，茶位列开门七件事之一，既与百姓生活息息相关，又在文人墨客笔下逸兴遄飞。为进一步推进我省茶文化产业发展，弘扬河北茶文化，由河北长城传媒集团有限公司（长城网）、河北省文化产业协会、河北省茶叶流通协会主办的2017中国国际(河北)茶文化博览交易会将于5月19-22日在石家庄国际博览中心举办，展会前期，长城网特别策划推出了《茶人茶话系列访谈》栏目，录制并推出十期专题片，专访茶专家，介绍茶叶知识，传播茶文化内涵。给参展茶企茶商搭建起沟通与宣传的平台，促进行业的生产、流通和销售渠道的完善和发展。从而以茶文化交流为纽带，更好地推动河北茶文化传承与发展。

主持人：大家好，我是主持人筱雨。为进一步推进我省茶文化产业发展，弘扬河北茶文化。长城网特别推出了系列访谈活动，录制并推出十期专题片，专访茶专家，介绍茶叶知识，传播茶文化内涵。本期节目我们邀请到了澜沧古茶的邓斌老师，让我们一起倾听他与茶的故事。

邓斌：主持人好，网友朋友们大家好！

主持人：您从什么时候开始接触普洱茶?是基于一个什么样的契机?

邓斌：前些年，机缘巧合，在柏林禅寺第一次喝到非常好的普洱茶。味道醇厚，感觉非常适合自己，从那时起，我就爱上了普洱。

主持人：谈谈您的习茶经历可以吗?和我们分享一下，您是如何成为普洱茶爱茶人士的?

邓斌：因为自己对普洱的喜爱，便利用各种出差的机会，不断的寻找、品尝各种普洱。走了不少弯路，但也发现了普洱茶引人入胜的地方，包括普洱的味道、保健功用以及它不同的体系。不同的山头、不同的地域、不同的年份，普洱体系非常庞杂，有很多让人探索的空间。

主持人：为何您会选择做普洱茶呢？能介绍一下澜沧古茶有哪些优势么？

邓斌：澜沧古茶是2013年全国选出的普洱茶十大品牌之一，它也是云南省重点扶持的十大龙头企业之一。澜沧古茶1966年建厂，公司以景迈万亩古茶园为依托。在多年的发展中，形成了自身的品质文化与企业文化，有自己的原料基地，生产中心，还有品牌中心，营销中心以及遍布全球的上千家体验店，另外我们还有电商平台，是比较完整的体系。澜沧古茶最主要的优势之一便是原料基地，它在云南省普洱市有几片生态非常完好的古茶山，此外我们还有数千吨的原料库存，这是我们企业未来发展很坚实的基础。

主持人：请您给我们介绍一下普洱茶在河北的发展情况?

邓斌：我拿澜沧古茶说下情况，澜沧古茶在河北省内有六家店，一个品鉴中心，还有数十家专柜，尽管全国市场比较低迷，但在河北市场的发展比较顺利，得到广大茶友的认可。

主持人：您对普洱茶有什么独到的见解吗?

邓斌：茶有茶文化，所以涵盖的东西就很广。先谈谈市场上对普洱的误区，一是，过分强调它的保健功能。茶就是用来喝的，并不能包治百病，只是一种健康的生活方式，当然喝有质量保证的茶十分重要，这样的茶更安全、更卫生、更靠谱；二是，现在的人更喜欢喝纯料，纯料只是一个概念，如果有机会去茶山看一下，纯料的神话便不攻自破；三是，有些人强调老茶，实际上老茶是非常好的，但保存非常恰当的老茶非常少，不要过分追逐老茶，这样才会少走弯路，少上当。

主持人：就是在有质量保证的前提之下，因人而异，适合什么样的茶，选择什么样的茶。那您在选择茶叶方面有什么样的见解可以分享给大家么？

邓斌：针对普洱茶来说，它适合的人群比较广，分生茶与熟茶。老年人与女性，我建议以熟茶为主，男性的可根据口味进行选择，因为普洱的范围比较广，品种非常多。

主持人：您对2017中国国际(河北)茶文化博览交易会有怎样的寄语？

邓斌：河北省是人口大省、经济大省、禅茶文化的发源地，所以在茶文化上我们有很好的发展空间，澜沧古茶也想借助2017中国国际(河北)茶文化博览交易会在河北省有更好的发展。

主持人：通过和邓斌老师的交流，相信大家对普洱茶有了进一步的了解，也会有更多的人喜欢上茶叶喜欢上普洱，非常感谢您今天来参加我们的节目，谢谢。网友朋友，今天的节目就到这里了，下期节目我们再见。

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